今の季節のほんのちょっとの間だけ収穫できます。 秩父山麓の里で採れた、露地栽培の花山椒。 花山椒は雄花のツボミと開花直前のものが極上と言われ、旬の時期は１週間程で過ぎてしまいます。 こちらは都内の高級料亭やレストランに納めているものと同じお品です。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、山椒の佃煮にいががですか。 この時期だけの雅な香りをお楽しみください。 発送日当日に摘んだものをしっかりとした食品用容器に入れて発送します。次の日お受取りいただける方のご注文をお願いします。 天候により収穫出来ない日もあります。 採れ次第の発送となりますので、お待ち頂くこともありますがご了承お願い致します。 種類...山菜 特徴...無農薬, 農家直送