「進化するレストランNOMA(ノーマ)」【日本語】版 レネ・レゼピ / 清宮 真理 すでに絶版となっているコレクションしたくなる希少本。 発送はメルカリ便にて・しっかりと緩衝材も使い包装して匿名配送でお送りします。 天才シェフのレネ自身が1年間かけて書いた個人的な日記、ミシュラン星付きレストラン「NOMA」のレシピ100品を収録した写真としても美しい料理本、スタッフたちの素顔を記録したポケットブックの3冊セット。 レシピブック表紙（裏）にはレネ本人のサインがあります。 本はほとんど開いていないのでほぼ新品のクオリティです。 【商品内容】3冊セット。バンド・箱付き。 箱にスレ、ヨレが少しあります。 ３冊共に本は傷みがなく美品。日記の本は未開封。 コンディションは写真をご参照下さい。 #発行料理 #ミシュラン #専門料理 #フランス料理 #シェフ #レネ・レゼピ #清宮真理 #本 #レシピ