昨年大人気だったたんかんの販売開始です。 昨年より木を減らして、より質の良いものをお届けするために工夫致しましたので、お！値段は昨年より上がっております。 実家で、ひとつひとつに愛情を込めて 作り上げた奄美大島のたんかんです。 両親の代わりに出品しております。 奄美大島からの発送となります。 発送は2月17日からまとめての発送となります。 果肉はプリッとして、とってもジューシーです。 糖度は高く適度な酸味が甘みを引き立て濃厚な味を楽しめます。外皮は手でむくことができます。果肉を包む皮がとても薄いので、みかんのようにそのまま口に入れても気になりません。 果皮は艶があり橙色から濃い橙色でやや赤味がかっており、奄美大島では刻んで薬味として用い、奄美料理の鶏飯の風味付けなどに使われます。また、オレンジピールの様に、砂糖で煮て菓子にしたりできます。 奄美大島ではタンカンの果肉を奄美黒糖焼酎に漬け込んだリキュールが「たんかん酒」の名で製造販売されている他、家庭でも作ったり様々な活用方があります。 一一一一一一一一一一一一一一一一 種類みかん 量10kg #たんかん #タンカン #ミカン