ご覧頂きありがとうございます。 日本一コシヒカリの栽培に適した土地　塩沢地区 日本有数の豪雪地、毎年2ｍ～3ｍの積雪があり、春の雪解けとともに山の養分を含んだ伏流水は川から田畑を潤します。 おいしいお米の条件は、肥沃な田んぼ、ミネラル豊富な水、適度な日照時間、昼夜の寒暖差といわれています。 品種改良は幾度となく行われておりますが、恵まれた自然環境は南魚沼市塩沢にしかありません。大自然が生み出す極上の魚沼産、 それが「しおざわコシヒカリ」です。 令和6年の新米玄米100%塩沢産コシヒカリです。 専用の保管庫で温度、湿度をコントロールしています。 玄米なので、精米して頂く必要があります。 ツヤツヤふっくらの美味しいお米を是非ご賞味ください。 100%魚沼産コシヒカリ 専用の保管庫で温度、湿度をコントロールしています。 近所の農家さんに頼まれた米も販売している為米袋は異なる場合がございます。(近所の方も同じ保存方法です) 今年は収穫量が少なかった為お値引きは致しておりません。大変申し訳ございませんがご了承よろしくお願いいたします。