種類···酢 2024.6月製造 京都 北野 斉藤造酢店 新品・未開封 数年前に雑誌やテレビなどで紹介された人気のお酢で、 現在は製造中止となっているため貴重なお酢です！！ 【商品情報】 京都北野天満宮近くの老舗「斉藤造酢店」にて造られ、昔ながらの製法ということもあり量産できないため、マニアの間では幻のお酢とも称されています。 とてもまろやかでツンとこない味わい深いお酢です。自然な甘みがありますので特別に味付けを行わなくても、酢の物から飲料まで、そのままでもお使いいただけます。酸味が少ないので酸っぱいのが苦手なお子様でも美味しく食べられます。酢飯を作ると違いがわかりやすいのですが、通常のお酢を使うとツンと酸っぱいにおいと、ご飯がべたつき翌日には硬くなりますが、玉姫酢は香り控えめ、お米になじんで翌日も柔らかく美味しく食べられます。