【品種】 グレードA　、　18cm以上　、ブルボン種　、水分含有量　25～30％　パプアニューギニア産　オーガニック（無農薬） 【原材料名】 バニラビーンズ 【原産国】 パプアニューギニア産 【内容量】 1ｋｇ（約175本入っています。長さ、太さにより本数は変わります。） 【長さ】 18cm〜20cm 【輸入/販売店】 銀河ショップｖ１ 北海道石狩市花川南１条3丁目 【輸入日】2025.2.15 【賞味期限】 出荷日より２年 【保存簡単】バニラビーンをガラス瓶など、密閉できる容器に入れるだけで保管できます。なお、高温を避け、冷蔵庫保管しないようにしてください ※真空パックしてお送り致します。 表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。 商品情報 パプアニューギニア産のバニラビーンズは、フローラルな香りが強く、豊潤な香りが特徴です。 【特徴】 一般的なバニラの香りに加え、様々な花が醸し出すような芳醇な香りが特徴です パプアニューギニア産タヒチ種にはアニス系の成分が多く含まれており、ラズベリーや干しブドウのような香りを感じることができます 【栽培】 パプアニューギニアでは、1990年代初期に、バニラビーンズの栽培が始められていました 自然栽培（無農薬・無化学肥料栽培）で各小規模農家の方々に育まれております 完熟させた上質なサヤを厳選し6ヶ月もの間、天日干し・発酵・熟成を経て大切に管理されています