写真は同商品の見本になります。 お届けする包丁は未使用の新品です。 【ダマスカス包丁ブランド『和泉-IZUMI-』】 実在する日本刀の名前からその名を冠する『和泉-IZUMI-』は、“見惚れるほど美しく、機能性を併せ持つ包丁”をコンセプトに生み出されました。 涼やかなさざ波のような刃紋が美しいダマスカス包丁です。 (ダマスカス模様のプリントではありません。本物のダマスカスです。)　 刃には銅含有ダマスカスという新素材を使用しており、銅特融の抗菌作用が付与されています。 ハンドルには天然木と青色のレジンの複合材を使用し、調和のあるデザインにしました。 ハンドメイドのため、模様はそれぞれ異なります。 トマトを手で押さえなくてもスライスできる、うっとりするほどの切れ味。食材の味も際立ちます。 芯材には日本製の超硬質鋼「V G10」を使用。超高硬度の61HCRにより永切れを実現。 ロゴ入りの専用化粧箱に納めてお届けします。プレゼントにいかがでしょうか。 【仕様】 全長 　 約335㎜ 刃渡り　約200㎜ 重量　　約165g 厚み 　 約2㎜ 刃　　　67層　ダマスカス　 芯材　　VG10(V金10号) 柄　　　スタビライズウッド＋レジン樹脂 付属品　化粧箱