●暖かくなりますと傷みやすくなりますのでクール便での発送が良いと思います！ ●クール便の場合お届け先の都道府県、をお知らせください！ ●メルカリ便での発送は痛む可能性があります。 ●掘り立てをそのまま発送させて頂きますので、土やかぶなどを付けたままお送りさせて頂きます！ 京都山城産のたけのこです！掘りたての筍を発送致します！ 普段は市場や個人店に卸しておりますがコロナなどの影響により一般販売を始めました！ 毎年10～11月にかけて竹藪に土入れを行い、竹と竹の感覚を２mほどとることによって 笹にしっかりと日光が当たるよう手入れを行っています！ 大きさの指定などはしていただけません。 到着時に軽くなる可能性があります！ 不明な点などございましたらコメント欄からよろしくお願いします！m(_ _)m お待ちしております！ @@@@@4月より順次発送いたします！@@@@@ #いいねコメントお待ちしています。 湯がき方 例 ぬかは必要ありません！ 皮を剥いて湯がきます。 湯がきの最初30分ぐらいをアクを取りながら湯がいて30分たった所で一度お湯を捨てて頂き、 新しい水で40分湯がきます。 そのごもう一度水を捨てて頂き、新しい水で一晩浸しておきます。